Pizza zu zeugen, kann eine Veranstaltung einer Person oder einer Elementgruppe von Personen geteilt werden. Ich habe "Pizza für zwei" gemacht außerdem praktische Pizza-Demonstrationen für jedes über 100 Pizza-Fanatiker gegeben! Pizza zu zeugen macht Spaß! Lassen Sie die Leute rein Ihr Pizza -Abenteuer einbeziehen, des weiteren Magie wird passieren.
Instrument
Um Ihre Pizza herzustellen, benötigen Sie Mixschalen, einen Messbecher, Messlöffel, einen Rollstift (Nach eigenem ermessen), eine Pizzapfanne oder ein Keksblatt außerdem ein Kochthermometer.
Sowie Sie unglaubliche Pizza Garen möchten, möchten Sie Wohl in eine Pizzaschale und einen Kochstein investieren. Die Peeling, eine Art Paddel, wird verwendet, um die Pizza von der Theke zum Ofen und Rücken nach transportieren. Sowie Sie rein einen Kochstein investieren, hilft Ihnen Ihre Suche hinter der perfekten Pizza. Mit dem Pizza -Klunker können Sie Ihre Pizza geradewegs zumal vollwertig Dämpfen
Zutaten für das Easy -Teig -Pizza -Teigrezept (macht 2 oder 4 Pizzen!)
Verwenden Sie dieses Rezept, wenn Sie Ihre Pizza an dem selben Kalendertag herstellen.
1 Pakethefe (1-2 Teelöffel Hefe oder geringer)
2 Teelöffel Zucker (Nach eigenem ermessen, sobald sie kalt Ferment verwendet, unten)
4 Tassen Mehl (kann alles Funktion oder Brotmehl sein. Ich empfehle Caputo oder King's Arthur Mehl. Jedes Rolle Mehl wird funktionieren. Für jedes eine weichere Pizza verwenden Sie Brotmehl. Sie können auch 1/2 Allzweck verwenden, 1/2 Brotmehl)
1 Teelöffel Salz
1/4 Tasse Olivenöl (Nach eigenem ermessen: Olivenöl macht Ihre Kruste weicher, je einen härteren Knirschen, fortlassen)
1 ebenso 1/2 Tassen warmes Wasser
Richtungen
1. übergeben Sie Hefe in eine Tasse. Fluorügen Sie Zucker zumal 1/2 Tasse Wasser hinzu. Das Wasser sollte zwischen 100 ° des weiteren 110 ° F (37 ° C- 43 ° Kohlenstoff) sein. Gut mischen. Einreihen Sie ungefähr 5 Minuten, solange bis Hefe zumal Zucker aktiviert werden können.
2. In einer großen Rührschüssel Dasjenige Olivenöl, Mehl, Salz, 1 Tasse warmes Wasser außerdem die Hefemischung hinzufügen. Mischen Sie ebendiese mit einer Gabel, um die gesamte Flüssigkeit vom Mehl absorbieren nach lassen.
3. Vorbeigehen Sie eine Handvoll Mehl auf eine Mischfläche. Staub deine Hände Telefonbeantworter zumal breite das Mehl aus. Leeren Sie den Inhalt der Schüssel an dem Mehl.
4. Mischen außerdem auf einer Mischoberfläche ausschalten. Ihr Teig sollte etwas harzig zumal nicht spröde sein. Sowie Sie trocknen, fügen Sie einen Esslöffel oder 2 Wasser hinzu. Angewiesen von der Höhe, hinein der Sie leben, müssen Sie dies unter umständen akkommodieren.
5. Kneten Sie den Teig 6-8 Minuten lang bärenstark oder bis die Textur glatt ebenso regulär ist. Wenn der Teig ein einen tick harzig erscheint, fügen Sie etwas eine größere anzahl Mehl hinzu.
6. Teig hinein die Schüssel übergeben. Teig mit Olivenöl beträufeln. Herunternehmen Sie mit Stoff oder Plastikfolie. Lassen Sie den Teig eine Stunde solange bis 1 und 1/2 Stunden ruhen. Dreschen Sie herunter ebenso einreihen Sie noch eine Stunde.
Kalte Ferment -Alternative Teigmethode
Eine bessere Alternative zum obigen Rezept besteht darin, Ihren Pizza -Teig an dem Vierundzwanzig stunden zuerst nach machen des weiteren eine kalte Gärung nach verwenden.
Verwenden Sie die kalte Ferment -Methode, machen Sie Ihren Teig am Vierundzwanzig stunden zuerst des weiteren lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank nachweisen. Alle Zutaten werden in der art von oben kombiniert ebenso gemischt. Es ist nicht unumgänglich, warmes pizza town erfurt Wasser zu verwenden.
Sie können selbst Zucker weglassen, sowie Sie jene Methode verwenden. Teig in eine Plastiktüte reichen ebenso mit Olivenöl beträufeln.
Pizza zeugen
Wenn Sie einen Pizza -Schmuckstein verwenden, ergeben Sie ihn in den Ofen, bevor Sie Ihren Ofen Anstellen. Wenn Sie griffbereit sind, Pizza nach zeugen, erhitzen Sie Ihren Ofen mindestens eine Stunde lang auf 500 Fluor. Länger, sowie Sie einen Pizza -Stein verwenden. Es ist wichtig, dass Ihr Ofen sehr heiß zumal vorgeheizt ist, bevor Sie Ihre Pizza Schmoren.
Teig in 2 oder 4 gleiche Sachen teilen außerdem jedes Stück rein einen Ball Schlingern.
Rollen Sie mit Ihren Fingern oder dem Rollstift flach aus.
Jedweder Ihre Pizza mit Ihren Lieblings -Pizza -Toppings. Verwenden Sie unverbrauchtheit Zutaten. Frisches Gemüse ist am besten. Legen Sie manche zerkleinerte gedünstete Tomaten oder Sauce auf den Teig. Verwenden Sie Ihren Lieblingskäse, Gemüse und Fleisch. Benutze deine Vorstellungskraft.
Nachdem Sie ein paar Mal Pizza gemacht guthaben, gutschrift Sie keine Angst zu experimentieren.
Wenn Pizza kleiner hergestellt wird, ist es eine größere anzahl. Schieben Sie sich nicht über Ihre Pizza. Lassen Sie den Gout des Teigs durchscheinen. Verwenden Sie eine Unaufdringlichkeit, sobald Sie Ihre Pizza übertreffen. Minder ist etliche!
Pizza rein 500 Fluor-Grad-Ofen 8-10 Minuten kochen, bis der Boden zu bräunen begann. Zum Schmoren von Pizza umso heißer desto besser. Denken Sie daran, Ihren Ofen für jedes mindestens 1 Stunde vorzuwärmen.
Sobald Sie Ihre eigene Pizza machen, ändern Sie Ihr Leben. Deine Freunde werden dich loben. Deine Kinder werden dich gefallen. Und sowie Sie Single sind, wird es Ihr Liebesleben bessern!